Heute möchte ich eine Frage durchsprechen, die auf den ersten Blick ganz einfach erscheint:
👉 „Chris, was ist mehr wert für den Körper? Protein aus einem Shake oder aus einer Mahlzeit?“
Beschäftigt man sich etwas genauer mit dieser Fragestellung, so stellt man fest, dass es doch nicht so einfach ist, wie man glaubt.
Proteinshake vs. Mahlzeit – was zählt mehr?
Generell gilt:
Egal ob das Protein aus einem Shake oder einer vollwertigen Mahlzeit kommt, am Ende werden Proteine zu Aminosäuren aufgespalten und über das Blut in unsere Muskulatur transportiert.
Der konkrete Unterschied liegt vor allem in der Resorptionsgeschwindigkeit, sprich, wie schnell das zugeführte Protein schlussendlich als Aminosäuren im Blut landen.
Wenn es mal schnell gehen und trotzdem lecker sein soll:
Ein feiner Shake schmeckt nicht nur gut, sondern versorgt unseren Körper rasch mit Protein.
Ein Protein kommt selten allein
Bei einer vollwertigen Mahlzeit (z. B. Hühner-Curry mit Reis und Gemüse) kommt das Protein im Regelfall nie alleine, sondern immer in Begleitung mit beispielsweise Fetten, Ballaststoffen und Kohlenhydraten.
Das sorgt dafür, dass die Verdauungsgeschwindigkeit im Vergleich zu einem Proteinshake deutlich geringer ist.
Das heißt, die Dauer von der Nahrungsaufnahme bis zur vollständigen Verdauung braucht deutlich mehr Zeit als bei einem Proteinshake.
Das Protein im Proteinshake kommt nur mit ganz geringen Mengen an Fett sowie Kohlenhydraten und keinen Ballaststoffen, weshalb die Aufnahmegeschwindigkeit deutlich höher ist.
👉 Ein Shake ist somit ideal, wenn Du Deinen Körper möglichst rasch und einfach mit Proteinen versorgen willst.
Was ist jetzt besser?
Es gibt keinen klaren Gewinner zwischen Shake und Mahlzeit, die richtige Wahl hängt von Dir, Deinem Training und Deinem Alltag ab.
Achte auf die Menge und Qualität Deines Proteins, kombiniere pflanzliche und tierische Quellen, und denke auch an Mikronährstoffe, die in vollwertigen Mahlzeiten reichlich vorhanden sind.
So gibst Du Deinem Körper alles, was er für Regeneration und Muskelaufbau braucht.
In der nachstehenden ROC-TV-Folge habe ich Dir die Vorteile von Proteinen aus einer Mahlzeit und Proteine aus einem Shake konkret gegenübergestellt:
Die wichtigsten Stellen:
00:00 – Intro
00:49 – Definition Mahlzeit vs Shake
01:23 – Vorteile Protein aus Shake
04:14 – Vorteile Protein aus Mahlzeit
06:43 – Nachteil Protein aus Shake
07:52 – Nachteil Protein aus Mahlzeit
08:22 – Direkter Vergleich
09:14 – Fazit
Diese feine Folge findest Du auch Podcast auf allen großen Podcast-Plattformen, wie beispielsweise Spotify, Amazon Music oder Apple Podcasts.
Mein persönliches Fazit:
Ein Shake kommt dann zum Einsatz, wenn es schnell und einfach gehen soll (z. B. direkt nach dem Training oder unterwegs)
Die Basis meiner Ernährung sind möglichst vollwertige Mahlzeiten, in den nicht nur Proteine enthalten sind, sondern idealerweise möglichst viele Makro- und Mikronährstoffe.
Ich kombiniere somit beide Varianten und nutze die jeweiligen Vorteile, wenn ich sie brauche.
Proteinreiche Grüße und alles Gute für Dich,
Chris „The ROC“ 😀
Solltest Du Fragen haben, dann freue ich mich auf Deine Nachricht!
Wenn dieser Beitrag einen Mehrwert für Dich hatte, dann teile ihn gerne mit Deinen Liebsten und sende ihnen den Link zu dieser Seite.
Willst Du regelmäßig solche feinen Inputs, dann trag Dich hier zu meiner wöchentlichen Nachricht ein:
Feinste Grüße und alles Gute für Dich,
Dein Chris
