RoC-Sports Bio Protein Bananen Brot

RoC-Sports Bio Protein Bananen Brot

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 2 Teelöffel Honig, Agavensirup oder Ahornsirup
  • 70 g gemahlene bzw. gemörserte Nüsse oder Mohn
  • 2 Rippen gehackte Schokolade
  • 3 zerdrückte Bananen
  • 50 g RoC-Sports Bio Proteinpulver (Geschmacksrichtung nach Belieben wählen :))
  • 2 EL Topfen
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 100 g Dinkelmehl
  • 100 g Mandelmehl oder andere Sorten
  • nach Bedarf noch ein Schuss Milch

Zubereitung:

Die Eier mit dem Honig schaumig mixen und die Schokolade, die zerdrückten Bananen sowie den Topfen kurz und langsam einrühren. Abschließend das Mehl einrühren und die Masse in eine mit Öl bestrichene Backform geben.

Nach ca. 40min bei 180°C ist die göttliche Speise fertig! 🙂

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