Bio BROTein Eiweißbrot Backmischung
Bio BROTein – Die Eiweißbrot-Backmischung
Beschreibung
DAS Eiweißbrot zum Selbermachen – für den Brotgenießer!
VIEL PROTEIN, WENIG KOHLENHYDRATE
Das BROTein von ROC-Sports enthält das vegane ROC-Sports Bio Proteinpulver und hat dadurch einen Proteinanteil von über 30 Gramm im fertigen Brot!
Gleichzeitig ist der Zuckeranteil unter 1 Gramm!
Somit hat das BROTein einen mehr als 3-fach höheren Proteinanteil als herkömmliches Weizenbrot (je nach Brotart).
Da Eiweiß sehr stark sättigt, brauchst Du vom RoC-Sports BROTein deutlich weniger, um satt zu werden.
Eine Nascherei, für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen!
100% PFLANZLICH = 100% VEGAN
Die ROC-Sports Eiweißbrotbackmischung enthält ausschließlich nicht-tierische Inhaltsstoffe und ist somit auch 100% vegan.
KEINE BACKTRIEBMITTEL ODER -ZUSÄTZE NOTWENDIG
Im Vergleich zu den meisten herkömmlichen Eiweißbrotbackmischungen, enthält das ROC-Sports Eiweißbrotbackmischung bereits alle für’s Backen notwendigen Zutaten.
Für die Zubereitung ist lediglich etwas Wasser und ein Backrohr notwendig.
HERGESTELLT IN TRADITIONELLER ÖSTERREICHISCHER HANDARBEIT
Jeder Packung des ROC-Sports BROTein wird von Hand abgefüllt und enthält somit jeweils ein Stückchen Liebe.
Das Eiweißbrot zum Selbermachen – LECKER!
Das Eiweißbrot zum Selbermachen – LECKER!
100% Transparenz – Bio BROTein – Nährwerte und Zutaten
Zutaten:
Weizengluten*, Leinsamenmehl*, Reisproteinpulver*, Hanf-Proteinpulver*, Chia*, Gerstengraspulver*, Spirulina Algen Pulver*, Reinweinsteinbackpulver*, Speisesalz, Gewürze.
*Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte:
| BEZEICHNUNG | PRO 100G |
|---|---|
| Energie | 857 kJ |
| 205 kcal | |
| Fett | 5,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| – davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 31,9 g |
| Salz | 2,7 g |
FAQ – Häufige Fragen – Hier die Antworten!
Die Zubereitung des ROC-Sports Bio Eiweißbrots (BROTein) ist kinderleicht, d. h. Du brauchst kein klassisches Rezept, sondern nur folgende Schritte:
- Die Eiweißbrotbackmischung in eine Schüssel leeren, ca. 450-500ml Wasser hinzugeben und mit einer Gabel verrühren.
- Den Teig in eine befettete Backform oder auf ein Backblech geben und
- 45-50 Minuten bei 220°C im nicht vorgeheizten Backofen backen.
Mit der Backmischung entsteht je nach Wassermenge ein Brotlaib mit ca. 850 g.
Bei der Entwicklung des ROC-Sports Bio Eiweißbrots war mir wichtig, dass das Ergebnis wie ein herrliches Bauernbrot schmeckt.
Denn langweilig und zäh schmeckende Eiweißbrote gibt es ja schon genug am Markt.
Damit das ROC-Sports Bio Eiweißbrot richtig fein schmeckt, muss es einerseits eine knackige Kruste haben und andererseits herrlich saftig schmecken.
Wenn Du das fertige BROTein aus dem Backrohr nimmst, wirst Du feststellen, dass beide Punkte zu 100% erfüllt sind.
Das ROC-Sports Bio Eiweißbrot sättigt aufgrund seines sehr hohen Proteingehalts deutlich mehr als normales Brot.
Wenn Du daher nicht das ganze BROTein auf einmal machen bzw. essen möchtest, gibt es mehrere Möglichkeiten:
- Das fertige BROTein in Scheiben schneiden und einfrieren.
Du kannst die Scheiben nach Belieben dann auftauen und genießen. - Das BROTein nicht als Brotlaib backen, sondern als kleine Brötchen oder auf gut österreichisch “Weckerl”.
Alles was nicht gegessen wird einfrieren und nach Bedarf auftauen.
- Das fertige BROTein in Scheiben schneiden und einfrieren.
Das ROC-Sports Bio Eiweißbrot spielt nicht nur geschmacklich in der ersten Liga mit, sondern auch nährwerttechnisch.
→ Bitte beachte Folgendes:
Viele Hersteller beziehen die Nährwertangaben auf den Produkten auf die Backmischung und nicht das fertige Brot.
D. h. das fertig gebackene Eiweißbrot weist dann beispielsweise einen deutlich niedrigeren Eiweißgehalt auf, als die Backmischung.
Die beim ROC-Sports Bio Eiweißbrot angegebenen Werte beziehen sich auf das fertige Brot.
Mit einem Kohlenhydratanteil von unter 5 g (= wirklich „low carb“) und einem Proteingehalt von über 30 g (!!!) je 100 g Brot macht das ROC-Sports Bio Eiweißbrot seinem Namen alle Ehre.
Eiweißbrot macht dann Sinn, wenn man seinen täglichen Proteinbedarf einfacher decken möchte und dabei jedoch auf den hohen Kohlenhydratanteil eines normalen Brotes verzichten möchte.
Das ROC-Sports Eiweißbrot ist auch ideal für die Diät.
Feinster Brotduft und -geschmack in Kombination mit hammermäßigen Nährwerten.
Für die Lagerung von Eiweißbrot gelten die gleichen Regeln wie für normales Brot.
Brot richtig lagern geht wie folgt:
- Brot bei Raumtemperatur lagern:
Nicht in den Kühlschrank, da es ansonsten schnell hart wird und Geschmack verliert. - Luft sollte am Aufbewahrungsort zirkulieren können, um Schimmelbildung vorzubeugen.
Ein guter Aufbewahrungsort ist beispielsweise die gute alte Brotdose oder unter einem Geschirrtuch.
- Brot bei Raumtemperatur lagern:
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Dein Chris
Chris „The ROC“ Rohrhofer, Gründer von ROC-Sports
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