FAQ – Häufige Fragen zum Don ROC Bio Kaffee
Warum gibt es bei ROC-Sports auch Kaffee?
Alle Produkte von ROC-Sports folgen denselben Grundwerten: Bio-Qualität, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und Produkte ohne unnötige Zusätze.
Als leidenschaftlicher Kaffeetrinker war es für mich naheliegend, auch einen Kaffee anzubieten, der genau diesen Anspruch erfüllt. Gemeinsam mit erfahrenen Spezialitätenröstern entstand so ein Bio-Kaffee, den ich selbst täglich mit Freude trinke.
Der Don ROC Bio Kaffee ist deshalb die konsequente Fortsetzung der ROC-Sports Philosophie – mit ausgewählten Bio-Bohnen, handwerklicher Röstung in Österreich und charaktervollem Geschmack.
Was unterscheidet die beiden Don ROC Röstungen?
Der Don ROC Delicatamente ist die mildere Röstung und überzeugt mit einem harmonischen Charakter sowie floralen und nussigen Noten.
Der Don ROC Muscolare ist kräftiger und vollmundiger. Seine dichte Crema sowie Noten von Bitterschokolade und dunklen Beeren machen ihn besonders interessant für Liebhaber intensiver Espressi.
Für welche Zubereitungsarten eignet sich der Don ROC Bio Kaffee?
Der Don ROC Bio Kaffee eignet sich für verschiedene gängige Zubereitungsmethoden, unter anderem:
- Siebträgermaschinen
- Kaffeevollautomaten
- Espressokocher
- Filterkaffee
- French Press
Je nach Zubereitungsart kommen die unterschiedlichen Aromen der Bohnen verschieden stark zur Geltung.
Wo wird der Don ROC Bio Kaffee geröstet?
Der Don ROC Bio Kaffee wird von einem erfahrenen Spezialitätenröster handwerklich in Österreich geröstet. Dabei kommt eine langsame Trommelröstung zum Einsatz.
Welche Bohnen werden für den Don ROC Bio Kaffee verwendet?
Je nach Röstung kommen ausgewählte Arabica- und Canephora-Bohnen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft zum Einsatz. Der Don ROC Delicatamente besteht aus 100 % Arabica, während der Don ROC Muscolare aus 80 % Arabica und 20 % Canephora besteht.
Wie viele Tassen Kaffee ergeben 500 g?
Bei einer Dosierung von rund 7 g Kaffee pro Espresso ergeben 500 g rechnerisch etwa 71 Espressi. Die tatsächliche Anzahl hängt von der verwendeten Kaffeemenge und der Zubereitungsmethode ab.
Warum ist der Don ROC Bio Kaffee in Karton verpackt?
Für unseren Bio Kaffee verwenden wir Karton aus Österreich anstelle einer klassischen Aluminium-Verbundverpackung. Die Verpackung verfügt über eine Innenbeschichtung, die den Kaffee schützt. Informationen zur korrekten Entsorgung sollten entsprechend den auf der Verpackung angegebenen Entsorgungshinweisen beachtet werden.
Wie sollte der Don ROC Bio Kaffee gelagert werden?
Für einen möglichst langen Erhalt des Aromas sollte Kaffee trocken, kühl und lichtgeschützt sowie möglichst luftdicht verschlossen gelagert werden.
Muss Kaffee im Kühlschrank gelagert werden?
Nein. Eine Lagerung im Kühlschrank ist in der Regel nicht notwendig. Kaffee sollte vor Feuchtigkeit, Wärme, Licht und Fremdgerüchen geschützt aufbewahrt werden.
Wie lange bleibt Kaffee frisch?
Kaffeebohnen verlieren nach dem Öffnen durch den Kontakt mit Sauerstoff nach und nach an Aroma. Deshalb empfiehlt es sich, die Packung nach jeder Entnahme wieder möglichst luftdicht zu verschließen und den Kaffee zeitnah zu verbrauchen. Maßgeblich für die Haltbarkeit ist das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.
Enthält der Don ROC Bio Kaffee Koffein?
Ja. Kaffee enthält von Natur aus Koffein. Der tatsächliche Koffeingehalt in der Tasse hängt unter anderem von der verwendeten Kaffeesorte, der Kaffeemenge und der jeweiligen Zubereitungsmethode ab.
Was bedeutet Arabica und Canephora?
Arabica (Coffea arabica) und Canephora (Coffea canephora, häufig als Robusta bezeichnet) sind zwei wirtschaftlich bedeutende Kaffeearten. Sie unterscheiden sich unter anderem hinsichtlich ihres Geschmacksprofils und ihres natürlichen Koffeingehalts.
