FAQ – Häufige Fragen zu Bio Kräuter der Provence
Was sind Kräuter der Provence?
Kräuter der Provence sind Kräutermischungen nach südfranzösischem bzw. provenzalischem Vorbild. Ihre genaue Zusammensetzung kann je nach Rezeptur variieren.
Die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence bestehen aus Bohnenkraut, Fenchel, Oregano, Rosmarin und Thymian – ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Wie schmecken die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence?
Die Mischung besitzt einen kräftigen, würzigen und mediterranen Kräutergeschmack. Oregano, Rosmarin und Thymian sorgen für die charakteristische Kräuterwürze, während Bohnenkraut und Fenchel das Aromaprofil ergänzen.
Worin unterscheiden sich Kräuter der Provence von italienischen Kräutern?
Dafür gibt es keine allgemein verbindliche Rezeptur. Beide Mischungen können sich je nach Hersteller deutlich unterscheiden.
Kräuter der Provence enthalten häufig Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut. Bei italienischen Kräutermischungen findet man dagegen häufig Kombinationen mit Basilikum und Oregano.
Entscheidend ist daher immer die konkrete Zutatenliste.
Für welche Gerichte eignen sich die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence?
Die Mischung eignet sich besonders gut für Ofengemüse, Kartoffeln, Ratatouille, Pasta, Tomatensaucen, Fleisch, Geflügel, Grillkäse, Marinaden und mediterrane Bowls.
Durch die Kombination verschiedener Kräuter kannst Du zahlreiche herzhafte Gerichte mit nur einer Gewürzmischung verfeinern.
Sollte ich Kräuter der Provence mitkochen oder erst am Ende hinzufügen?
Beides ist möglich. Die enthaltenen Kräuter eignen sich gut zum Mitgaren und entwickeln dabei eine harmonische Kräuterwürze.
Du kannst zusätzlich eine kleine Menge gegen Ende der Zubereitung oder über das fertige Gericht geben, wenn Du eine präsentere Kräuternote möchtest.
Eignen sich die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence für Marinaden?
Ja. Die Mischung eignet sich hervorragend für Marinaden von Gemüse, Fleisch, Geflügel, Tofu oder Grillkäse.
Dafür einfach mit etwas Öl vermengen und vor der Zubereitung einige Zeit ziehen lassen.
Kann ich Kräuter der Provence für Ofengemüse verwenden?
Ja. Ofengemüse gehört zu den klassischen Einsatzmöglichkeiten dieser Kräutermischung. Gemüse mit etwas Olivenöl, den ROC-Kitchen Bio Kräutern der Provence und Salz vermengen und anschließend im Ofen garen.
Enthalten die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence Salz?
Nein. Die Mischung besteht ausschließlich aus Bohnenkraut, Fenchel, Oregano, Rosmarin und Thymian aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Dadurch kannst Du die Kräutermischung unabhängig von der gewünschten Salzmenge dosieren.
Enthalten die ROC-Kitchen Bio Kräuter der Provence künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker?
Nein. Die Mischung besteht ausschließlich aus den enthaltenen Bio-Kräutern. Es werden keine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker oder Süßungsmittel zugesetzt.
Warum Bio-Gewürze von ROC-Kitchen?
Bei den ROC-Kitchen Bio Kräutern der Provence bekommst Du eine reine Kräutermischung aus 100 % Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kein zugesetztes Salz. Keine künstlichen Aromen. Keine Süßungsmittel. Keine Farbstoffe. Keine zugesetzten Geschmacksverstärker.
Eine vielseitige Bio-Kräutermischung für alle, die mediterrane Gerichte einfach und natürlich würzen möchten.
