FAQ – häufige Fragen zu Bio Kakaopulver
Was ist teilentöltes Kakaopulver?
Bei der Herstellung von Kakaopulver wird ein Teil der natürlich enthaltenen Kakaobutter entfernt. Das ROC-Kitchen Bio Kakaopulver ist teilentölt und enthält etwa 10–12 % Fett.
Dadurch eignet es sich hervorragend zum Backen, für Desserts sowie zum Einrühren in Porridge, Shakes und andere Speisen.
Ist das ROC-Kitchen Bio Kakaopulver gesüßt?
Nein. Unser Bio Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao und enthält keine Süßungsmittel oder anderen Zutaten.
Dadurch besitzt es den für ungesüßtes Kakaopulver typischen kräftigen und leicht herben Geschmack.
Was ist der Unterschied zwischen Kakaopulver und Trinkkakao?
Reines Kakaopulver und fertige Trinkkakaomischungen sind nicht dasselbe.
Das ROC-Kitchen Bio Kakaopulver besteht ausschließlich aus Kakao. Trinkkakaomischungen können dagegen beispielsweise Zucker und weitere Zutaten enthalten.
Mit reinem Kakaopulver kannst Du Dein Kakaogetränk selbst zubereiten und die weiteren Zutaten nach Deinen persönlichen Vorlieben wählen.
Wofür kann ich das ROC-Kitchen Bio Kakaopulver verwenden?
Das Bio Kakaopulver eignet sich unter anderem für Porridge, Proteinshakes, Smoothies, Joghurt, Kuchen, Muffins, Brownies, Pancakes, Desserts und Kakaogetränke.
Auch für selbstgemachte Schokolade und zahlreiche Backrezepte ist reines Kakaopulver eine klassische Zutat.
Ist das ROC-Kitchen Bio Kakaopulver in Wasser oder Milch löslich?
Kakaopulver löst sich nicht wie beispielsweise Zucker vollständig in Flüssigkeit auf. Die feinen Kakaopartikel werden vielmehr in der Flüssigkeit verteilt.
Für eine möglichst gleichmäßige Konsistenz empfiehlt es sich, das Pulver zunächst mit einer kleinen Menge Flüssigkeit glatt zu verrühren. Bei kalten Shakes kann ein Shaker oder Mixer helfen.
Kann ich das Bio Kakaopulver auch zum Backen verwenden?
Ja. Teilentöltes Kakaopulver eignet sich hervorragend für Kuchen, Muffins, Brownies, Kekse, Pancakes und zahlreiche weitere Backrezepte.
Da das Kakaopulver ungesüßt ist, kannst Du die gewünschte Süße des jeweiligen Rezepts selbst bestimmen.
Wie schmeckt ungesüßtes Kakaopulver?
Reines, ungesüßtes Kakaopulver besitzt einen kräftigen, charakteristischen Kakaogeschmack mit leicht herben Noten.
Es schmeckt daher deutlich weniger süß als fertige Kakaogetränke oder Schokolade, denen weitere Zutaten zugesetzt werden.
Wie sollte ROC-Kitchen Bio Kakaopulver aufbewahrt werden?
Das Kakaopulver sollte trocken, gut verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden.
So wird es bestmöglich vor Feuchtigkeit und Aromaverlust geschützt.
Warum ROC-Kitchen Bio Kakaopulver?
Unser ROC-Kitchen Bio Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Keine Süßungsmittel. Keine künstlichen Aromen. Keine Farbstoffe. Keine Geschmacksverstärker.
Ein vielseitiges Bio Kakaopulver mit kräftigem Kakaogeschmack für Porridge, Proteinshakes, Smoothies, Desserts, Backwaren und Kakaogetränke.
