“Pizza macht dick”?
Immer wieder bekomme ich Nachrichten von verunsicherten Menschen mit Fragen wie “Ist das wirklich so, Chris?”
Dabei beziehen sich die Fragen meist auf Aussagen von vermeintlichen “Experten” wie:
❌ “Zucker macht dick.”
❌ “Pizza ist ungesund.”
❌ “Brot sollte man komplett vermeiden.”
Solche pauschalen Aussagen hört man ständig.
👉 Das Problem:
Sie lenken den Blick auf einzelne Lebensmittel und versuchen, diese in “gut” und “schlecht” einzuteilen.
Solche Schwarz-Weiß-Aussagen sorgen zwar für Aufmerksamkeit und viele Klicks, führen aber leider oft auch zu großer Verunsicherung.
Mir persönlich ist es ein großes Anliegen, Dir fundiertes Wissen zu vermitteln und solche irreführenden Aussagen einzuordnen.
Denn tatsächlich sind es nicht einzelne Lebensmittel, die über Gesundheit, Körpergewicht und Leistungsfähigkeit entscheiden.
Entscheidend ist vielmehr das gesamte Ernährungsmuster.
Wir essen Ernährungsmuster und keine Lebensmittel
Der Ernährungswissenschaftler Dr. Eric Helms bringt es auf den Punkt:
“We don’t eat foods in isolation. We eat dietary patterns.”
Auf Deutsch:
Wir essen keine einzelnen Lebensmittel. Wir essen Ernährungsmuster.
Und genau dieses Gesamtbild entscheidet darüber, ob wir gesund sind, Körperfett verlieren oder Muskeln aufbauen.
Nicht eine einzelne Mahlzeit.
Nicht ein einzelnes Lebensmittel.
Pizza genießen, nicht verteufeln und verbieten.
Das ist die Devise.
Wenn Dir jemand “Angst” vor bestimmten Lebensmitteln machen möchte, dann weißt Du, dass sich diese Person offensichtlich nicht auskennt.
🍕 Die Pizza am Samstagabend ist nicht das Problem
Eine Pizza am Samstag macht uns nicht dick.
Genauso wie ein Salat am Montag Dich nicht automatisch schlank macht.
Die entscheidende Frage lautet:
Was passiert zwischen diesen beiden Mahlzeiten?
Denn unser Körper bewertet nicht eine einzelne Mahlzeit, sondern die Summe unserer Gewohnheiten über Wochen, Monate und Jahre.
Wir sprechen in diesem Zusammenhang von unserem Lebensstil.
Es gibt keine “bösen” Lebensmittel
Kein Lebensmittel ist von Natur aus gut oder böse.
Entscheidend sind:
✔️ die Menge
✔️ die Häufigkeit
✔️ Dein gesamtes Ernährungsmuster
Genau daraus entsteht langfristig Erfolg oder eben nicht.
Verbote führen oft in die falsche Richtung.
Viele Diäten beginnen mit Regeln wie:
❌ “Nie wieder Pizza.”
❌ “Nie wieder Zucker.”
Das klingt zunächst konsequent.
In der Praxis führen solche Verbote jedoch häufig zu genau dem Gegenteil:
👉 Heißhunger
👉 Frust
👉 Jo-Jo-Effekt
Wer glaubt, dauerhaft auf alles verzichten zu müssen, hält das meist nicht lange durch.
Da bin ich kein Fan von Verboten.
Ich habe Dir zu diesem Thema eine eigene ROC-TV-Folge erstellt:
Die wichtigsten Stellen in diesem Video:
00:00 – Intro
01:19 – Warum einzelne Lebensmittel nicht das Problem sind
02:35 – Ernährungsmuster statt einzelner Lebensmittel
03:52 – Was ein gesundes Ernährungsmuster ausmacht
05:10 – Pizza & Schokolade: Im richtigen Kontext kein Problem
05:42 – Es gibt keine “guten” oder “schlechten” Lebensmittel
06:36 – Ernährung ist nur eine von vier Säulen der Gesundheit
07:49 – Warum pauschale Ernährungstipps nicht funktionieren
08:27 – Die zwei wichtigsten Fragen für Deine Ernährung
10:24 – Warum Routinen alles verändern
11:04 – Fazit
Diese feine Folge findest Du auch auf allen großen Podcast-Plattformen, wie beispielsweise Spotify, Apple Podcast und Amazon Music.
Mein persönliches Fazit
Nicht die eine Pizza oder Schokolade entscheidet über unsere Gesundheit.
Sondern unsere Gewohnheiten zwischen zwei Pizzen.
Eine Pizza pro Woche macht uns nicht dick.
Aber viele kleine schlechte Entscheidungen – Tag für Tag – können sich mit der Zeit deutlich bemerkbar machen.
Deshalb sollten wir uns weniger auf einzelne Lebensmittel konzentrieren und mehr auf das große Ganze.
Denn genau dort entstehen nachhaltige Ergebnisse.
Solltest Du Fragen haben, dann freue ich mich auf Deine Nachricht!
Wenn dieser Beitrag einen Mehrwert für Dich hatte, dann teile ihn gerne mit Deinen Liebsten und sende ihnen den Link zu dieser Seite.
Willst Du regelmäßig solche feinen Inputs, dann trag Dich hier zu meiner wöchentlichen Nachricht ein.
Feinste Grüße und alles Gute für Dich,
Dein Chris
