Bananenkuchen

Zutaten

Für den Teig:

• 1 Ei
• 1 Banane
• 30 g Kokosmehl
• 20 g gemahlene Mandeln
• 15 g ROC-Sports Bio Protein Vanille
• 1 TL ROC-Kitchen Bio Reinweinsteinbackpulver
• ROC-Kitchen Bio Ceylon Zimt
• 1 Schuss Milch (ca. 20 ml)
• Süße

Zubereitung

1. Alle Zutaten pürieren und in eine Silikon-Backform füllen.
2. Bei 170 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 Minuten backen.

Nährwerte pro 100 g

Ohne Süße

• Kalorien: 176,0 kcal
• Fett: 7,7 g
• Kohlenhydrate: 14,3 g
• Eiweiß: 10,9 g

Verwendete ROC-Produkte

• ROC-Sports Bio Protein Vanille
• ROC-Kitchen Bio Zimt Ceylon
• ROC-Kitchen Bio Reinweinsteinbackpulver