ROC-Sports Bio Protein Haferflocken Pancakes

Pancakes gehen einfach immer – egal ob zum Frühstück, als süße Mahlzeit oder als Snack zwischendurch. Diese Protein Haferflocken Pancakes bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind schnell zubereitet.

Das Praktische: Durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen unseres ROC-Sports Bio Protein Pulvers kannst Du das Grundrezept ganz nach Deinem Geschmack abwandeln und immer wieder neue Pancake-Varianten ausprobieren.

Zutaten

• 1 Ei
• 1 Tasse Milch/Pflanzendrink
• 1 Tasse Haferflocken
• 3 Messlöffel ROC-Sports Bio Protein Pulver (Geschmacksrichtung je nach Vorliebe)

Zubereitung

Zuerst die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen. Anschließend das Ei, die Milch und das ROC-Sports Bio Protein Pulver dazugeben und alles zu einem gleichmäßigen Pancake-Teig vermixen.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und portionsweise etwas Teig hineingeben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze backen, bis sich an der Oberfläche kleine Bläschen bilden und die Unterseite goldbraun ist. Anschließend wenden und auch die zweite Seite fertig backen.

So weitermachen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Welche Protein-Sorte passt dazu?

Hier kannst Du Dich geschmacklich richtig austoben. Je nachdem, welches Bio Protein Pulver Du verwendest, bekommen die Pancakes jedes Mal eine andere Note.

Mit Vanille bekommst Du einen klassischen, milden Geschmack, der hervorragend zu frischen Früchten passt. Schoko kannst Du beispielsweise mit Banane oder Beeren kombinieren. Für besonders fruchtige Pancakes eignen sich Sorten wie Erdbeere, Rote Beeren oder Himbeer-Joghurt.

So kannst Du aus demselben Grundrezept ganz unterschiedliche Pancake-Varianten machen.

Jetzt fehlen nur noch die Toppings!

Zum Schluss kannst Du Deine Protein Pancakes nach Lust und Laune garnieren. Besonders gut passen zum Beispiel:

• frische Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren
• Banane
• Apfelmus
• Joghurt
• gehackte Nüsse oder Mandeln
• Nussmus
• etwas Zimt
• ein wenig Honig

Dann heißt es nur noch: anrichten und genießen!

Ob fruchtig, schokoladig oder ganz klassisch – probiere einfach verschiedene Kombinationen aus und finde Deine persönlichen Lieblings-Pancakes.

Solltest Du Fragen haben, dann freue ich mich auf Deine Nachricht!

→ Nachricht an Chris “The ROC”

Feine Grüße,
Dein Chris