Schoko-Bananen Kuchen mit Protein
Was Du brauchst:
Schokolade und Banane – eine Kombination, die einfach immer geht! Dieser saftige Schoko-Bananen-Protein-Kuchen ist schnell vorbereitet, kommt mit wenigen Zutaten aus und bekommt durch unser ROC-Sports Bio Protein Schoko eine feine Schokoladennote.
Das Beste daran: Die Vorbereitung dauert gerade einmal ein paar Minuten. Zutaten pürieren, ab in die Form und den Rest erledigt das Backrohr.
- 1 Banane
- 50 g gemahlene Haferflocken
- 1 Ei
- 1 EL Apfelmus
- 25 g ROC-Sports Bio Protein Schoko
- 5-10g Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Schuss Milch
- Süße
Rezept von Sabine H.
Zubereitungszeit: 2 Minuten
So geht’s:
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
Banane, gemahlene Haferflocken, Ei, Apfelmus, ROC-Sports Bio Protein Schoko, Backkakao und Backpulver gemeinsam in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse pürieren.
Je nach gewünschter Süße kannst Du noch etwas Süße nach Wahl dazugeben. Mit einem kleinen Schuss Milch lässt sich die Konsistenz bei Bedarf ebenfalls anpassen.
Den fertigen Teig anschließend in eine kleine Kastenform füllen. Für dieses Rezept wurde eine 16-cm-Kastenform verwendet.
Den Schoko-Bananen-Protein-Kuchen bei 180 °C für etwa 20 Minuten backen. Anschließend kurz auskühlen lassen – und schon ist er fertig!
Wer möchte, kann den Kuchen vor dem Backen noch mit ein paar Haferflocken, gehackten Nüssen oder Schoko-Tröpfchen toppen.
Ein großes DANKE an die liebe Sabine für dieses köstliche Rezept! Auf ihrem Instagram Kanal mit über 36,000 Fans unter @sabine.h zaubert sie laufend beeindruckende Muffins und Kuchen und teilt auch die Rezepte.
