Saftige Apfelringe
Lesezeit: 1 minvon Chris "The ROC"
Zutaten
Für den Teig:
- 2 Eier
- 125 g Magertopfen
- 30 g gemahlene Haferflocken
- 25 g ROC-Sports Bio Protein Vanille
- 1 Prise ROC-Kitchen Bio Reinweinsteinbackpulver
- ca. 30 ml Milch
- Süße
Für die Apfelringe:
- 1 Apfel
Zubereitung
- Den Apfel entkernen und in Ringe schneiden.
- 1 EL Teig in eine beschichtete Pfanne geben, einen Apfelring darauflegen und nochmals mit Teig bedecken. Das Ganze langsam bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten ausbacken.
- Alle Zutaten für den Teig mit einem Handmixer verrühren und so viel Milch dazugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Tipp: Funktioniert auch im Backrohr.
Nährwerte pro 100 g
Ohne Süße
- Kalorien: 100,0 kcal
- Fett: 2,5 g
- Kohlenhydrate: 8,8 g
- Eiweiß: 10,0 g
