Fluffige Waffeln

Zutaten

Für den Teig:

• 2 Eier
• 150 g Magertopfen
• 20 g ROC-Sports Bio Protein Vanille
• 15 g Dinkelgrieß
• 15 g gemahlene Haferflocken
• 1 TL ROC-Kitchen Bio Reinweinsteinbackpulver
• 1 Prise ROC-Kitchen Bio Ceylon Zimt
• 1 Schuss Milch (ca. 20 ml)
• Süße

1 Zubereitung

1. Alle Zutaten vermixen, kurz quellen lassen und in eine Silikon-Backform füllen.
2. Bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen. Anschließend etwas auskühlen lassen.

Nährwerte pro 100 g

Ohne Süße

• Kalorien: 125,0 kcal
• Fett: 3,4 g
• Kohlenhydrate: 8,1 g
• Eiweiß: 14,5 g

Verwendete ROC-Produkte

• ROC-Sports Bio Protein Vanille
• ROC-Kitchen Bio Reinweinsteinbackpulver
• ROC-Kitchen Bio Zimt Ceylon