ROC-Kitchen Bio Vanilleschotenpulver
Füllmenge: 10 g
ROC-Kitchen Gewürze sind garantiert frei von Farbstoffen, Aromen oder Süßungsmitteln.
Es kommt nur eines rein: 100% Bio!
Wird oft zusammen gekauft:
Beschreibung
Hochwertige, gehaltvolle und biologische Gewürze – das ist ROC-Kitchen!
Es kommt nur eines rein: 100% Bio!
Infos & Anwendung:
Die echte Bourbon Vanille aus Madagaskar in 100% Bio-Qualität.
Die Vanille wird auch als “die Königin der Gewürze” bezeichnet und das verdienter Weise.
So wie wir sie kennen und lieben, kommt sie aus Madagaskar und von den Komoren (an der Ostküste Afrikas).
Es gibt verschiedene Sorten von Vanille, wobei die Madagaskar-Vanille die mit Abstand begehrteste Vanillesorte weltweit ist.
Das spezielle Klima auf Madagaskar bietet die idealen klimatischen Bedingungen für die Herstellung. Damit überhaupt der einzigartige Geschmack bzw. dieses vielfältige Aromenspektrum entsteht, ist eine aufwändige zum Großteil händisch durchgeführte Produktion erforderlich.
Die perfekt abgestimmte Mischung zwischen Feuchtigkeit und Trocknung zum Start des Fermentationsprozesses in Kombination mit viel Zeit, sorgt für die Entstehung dieses unverwechselbaren Geschmacks.
Ein Geschmack zu dem weder Aromen jeglicher Art, noch andere Vanillesorten heranreichen.
Der herrliche Geschmack ist auch der Grund, warum wir die echte Vanille aus Madagaskar bei uns im ROC-Sports Bio Proteinpulver sowie im feinen Bio Protein Porridge verwenden.
Tipp von Chris “The ROC”:
Die echte Bio Vanille kannst Du zum Kochen, Backen sowie das “Tuning” Deiner sonstigen Speisen verwenden.
Der einzigartige Geschmack und Duft macht Deine Mahlzeiten zum absoluten Genuss.
Zutaten:
Bio Vanilleschotenpulver
Nachstehend habe ich Dir noch die häufigsten Fragen zum Thema Vanille beantwortet, die ich laufend von meinen feinen KundInnen erhalte.
“Was ist eigentlich Vanille?”
Die Vanille wie wir sie kennen, entstammt aus der Frucht der Vanille-Orchidee, einer Kletterpflanze.
Durch einen aufwändigen Fermentierungsprozess entsteht die schwarze Vanilleschote sowie das begehrte Vanillearoma, wie wir es kennen.
“Warum ist in den meisten Produkten nur Vanille-Aroma und keine echte Vanille enthalten?”
Dies hat einen ganz einfachen Grund und das ist der Preis.
Echte Vanille aus Madagaskar, oder in unserem sogar echte Vanille in 100% Bio-Qualität, kostet im Vergleich zu Aromen einen fast nicht relevanten Bruchteil.
Der hohe Preis für echte Vanille wurde durch einen tropischen Wirbelsturm auf Madagaskar im Jahre 2017, welche große Vanilleplantage vernichtete, noch weiter massiv erhöht und explodierte förmlich. Der Kilopreis stieg teilweise auf über € 700.
Ca. 90 % des weltweiten Vanillebedarfs wird durch preiswerten Vanilleersatz (= künstliche und natürliche Aromen) gedeckt.
Auch wenn es aus wirtschaftlicher Sicht für ROC-Sports wenig Sinn macht, die echte Bio Vanille zu verwenden, kommen Aromen für mich nicht in Frage.
Ich bin ja selbst einer der besten Kunden von ROC-Sports und würde dann meine eigenen Produkte nicht mehr verwenden.
“Warum schmeckt Vanillearoma so anders als die echte Vanille”?
Echte Vanille enthält durch den aufwändigen Fermentationsprozess weit über 100 verschiedene Geschmacksstoffe, die in ihrer Kombination zu dem unverwechselbaren Aroma führen.
Viele Vanilleersatzprodukte enthalten meist jedoch nur einen Aromastoff, nämlich Vanillin. Somit kann der Geschmack eines Aromas nicht an die echte Vanille heranreichen.
Die Natur kann es halt besser wie wir Menschen.
Warum Bio-Gewürze von ROC-Kitchen?
Alle ROC-Kitchen Gewürze und Gewürzmischungen sind, wie auch die feine ROC-Sports Bio Sportnahrung, zu 100% aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Keine Süßungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und dergleichen. Bei ROC-Kitchen entscheidest Du Dich bewusst für feinste Bio-Qualität.
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Dein Chris
Chris “The ROC” Rohrhofer, Gründer von ROC-Sports
Zusätzliche Informationen
Details: ROC-Kitchen Bio Vanilleschotenpulver
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