Gesunder Quinoa trifft auf proteinreiche Biskuitrolle und frischer Fruchtfüllung.
Die Kombination könnte kaum herrlicher (und gesünder) sein. 
Wenige Zutaten, viel Protein, kaum Zucker, 10 Minuten Backzeit, ein bisschen Rolle vorwärts, Rolle rückwärts, füllen, kühlen, fertig!
Zutaten
Für die gesunde Biskuitrolle brauchst Du:
- 15 g Quinoa/Amaranth gepufft
- 5 g Flohsamenschalen
- 15g ROC-Sports Bio Protein Pulver Schoko
- 5 g Backkakao
- 10 g Dinkelmehl
- 2 Eier
- 90g Naturjoghurt
- 1 TL Backpulver
- etwas Süße
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und anschließend den Teig rechteckig und nicht zu dünn auf ein Backpapier streichen. Für ca. 12 Minuten bei 170 Grad backen. Dann umgedreht auf ein Küchentuch stürzen, mit kalten Wasser beträufeln und abziehen.
Beliebig mit Joghurt, Pudding oder Früchten bestreichen und mit dem Küchentuch einrollen. Ganz egal für welche Variante Du dich entscheidest, die Quinoa Biskuitrolle schmeckt herrlich proteinreich und beinhaltet wenig Zucker.
Lass’ Dir die gesunde Quinoa-Biskuitrolle schmecken! 😋
Feine Grüße,
Dein Chris „The ROC“ ☺️
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Feine Grüße,
Dein Chris
