Länger satt, mit diesen Lebensmitteln: Feine Sattmacher für Diät & Alltag

Ich bekomme laufend Anfragen rund um die Themen “Diät” und “Gewichtsreduktion”.
 
Dabei versuchen viele Menschen sich zu Wunschform zu “hungern”, was maximal ein Spiel auf Zeit ist und dauerhaft nicht funktioniert.
 
Gewichtsreduktion hat nichts mit Hungern zu tun, wenn man es richtig macht.
 
→ Mit der Auswahl der richtigen Lebensmittel kannst Du Dir das Leben deutlich einfacher machen.
 
In diesem Beitrag zeige ich Dir anhand einer Untersuchung, welche Kriterien einen guten “Sattmacher” ausmachen.

Kalorien sind NICHT gleich Sättigung

Haben zwei Lebensmittel die gleichen Kalorien je 100 g, so sagt das nichts über deren Sättigungseffekt aus.
 
Ein Beispiel:
 
1 Esslöffel Olivenöl hat ca. 80 kcal.
3 Reiswaffeln haben ca. 90 kcal, also ungefähr gleich viel.
 
Du kannst Dir vermutlich ausmalen, dass der Sättigungseffekt der 3 Reiswaffeln deutlich höher ist, als der des Esslöffels Olivenöls.
 
Es gibt also einige Kriterien, die den Sättigungseffekt eines Lebensmittels beeinflussen und 4 davon sehen wir uns nun gemeinsam an.
 
Zur Info:
Ein sattmachendes Lebensmittel muss nicht immer all diese Kriterien gleichzeitig erfüllen, um einen hohen Sättigungseffekt zu haben.

Kriterium #1: Ein hohes Volumen

Ein klassisches Beispiel für ein Lebensmittel mit hohem Volumen ist Brokkoli.
 
Auf sein Volumen gerechnet, hat er sehr wenig Kalorien.
 
Ein hohes Volumen von Lebensmitteln sorgt beim Essen dafür, dass unser Magen gedehnt wird und das trägt zur Sättigung bei.
 
Im Gemüsefach findest Du noch viele weitere sattmachende Beispiele:
 
Tomaten, Gurken, Kohlrabi usw.

Kriterium #2: Ein hoher Proteingehalt

Proteinreiche Lebensmittel sorgen für eine gute bzw. langanhaltende Sättigung, vor allem dann, wenn wir sie in möglichst unverarbeiteter Form zu uns nehmen (z. B. ein Steak).
 

→ Wenn Du Produkte mit einem hohen Proteingehalt suchst, dann wirst Du im Sortiment der feinen ROC-Sports Bio Sportnahrung fündig.

 

 

Kriterium #3: Ein hoher Ballaststoffgehalt

Ballaststoffe sind größtenteils unverdauliche Kohlenhydrate, die dafür sorgen, dass unsere Verdauung verlangsamt wird.
 
Dieser Effekt sorgt dafür, dass Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt zu einer langanhaltenden Sättigung beitragen.
 
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt findet man wieder im Gemüsefach.
 
Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind:
 
Karotten, Kartoffeln, aber auch Samen sowie Haferflocken.

In diesem Video zeige ich Dir auch noch eine Aufzählung besonders sättigender Lebensmittel, die anhand einer Untersuchung verglichen wurden.

Diese ROC-TV-Folge kannst Du Dir auch gerne für unterwegs als ROC-Cast-Folge gönnen.

Du findest den ROC-Cast auf allen gängigen Podcast-Plattformen, wie Spotify, Apple Podcast, Amazon Music

Kriterium #4: Eine geringe Energiedichte

Die Energiedichte sagt aus, wie viel Kalorien ein Lebensmittel je Gramm hat.
 
Ein paar Beispiele zur Veranschaulichung:
 
      • Brokkoli: 0,2 – 0,3 kcal / g

      • Steak: 0,25 g / kcal

      • Mars Schokoriegel: 4,5 kcal / g

Diesen Wert kannst Du Dir ganz einfach anhand der Nährwerte am jeweiligen Produkt errechnen.

"Was sind nun die Top-Sattmacher unter den Lebensmitteln?"

In einer Untersuchung von Brand-Miller et al. (1995) wurde der Sättigungseffekt diverser Lebensmittel untersucht und daraus der Sättigungsindex (“SI”) abgeleitet.
 
Zu den sättigendsten Lebensmitteln im Rahmen der Untersuchung gehörten:
 
      • gekochte Kartoffel (SI = 323)

        Ich liebe Kartoffeln und kann den langanhaltenden Sättigungseffekt bestätigen.

      • weißer Fisch (SI = 225)

      • Porridge (SI = 209):

        Daher esse ich den ROC-Sports Bio Protein Porridge so gerne, weil er nicht nur eine gute Ballaststoffquelle ist, sondern darüber hinaus noch jede Menge Protein liefert.

      • Orangen (SI = 202)

      • Äpfel (SI = 197)

Diverse weitere Beispiele für den Sättigungsindex von Lebensmitteln zeige ich Dir im oben verlinkten Video.

Mein persönliches Fazit:

Wer glaubt, dass man zum Abnehmen auch Hungern gehört, hat es nicht verstanden.
 
Mit der Auswahl gut sättigender Lebensmittel kann man trotz super Sättigung in einem Kaloriendefizit sein.
 
Wichtig ist, wie immer, auf die “inneren Werte” der Lebensmittel zu achten.
 
Je weniger ein Produkt verarbeitet ist, desto bessere Eigenschaften hinsichtlich Sättigung hat es in der Regel auch.

 

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Johann Kolb
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Wirklich ein tolles Protein (sonst gibt es nirgendwo ungesüßte Produkte). Wir sind geschmacklich und von der zubereiteten Konsistens sehr zufrieden.

Hi Chris, ich gebe sonst wirklich nie eine Rezession für gekaufte Produkte ab aber das muss ich wirklich los werden: Ich will einen gesunden Lifestyle fahren. Dabei langsam und kontrolliert zunehmen und 2-3x die Woche Sport machen. Über meine Ernährung schaffe ich es nicht, die benötigten Proteine zu erreichen. Ich brauche ein Eiweißpulver. Nach ewigen Suchen im Internet und unendlichen Recherchen, ergab es für mich einfach keinen Sinn in meinem Versuch 'Gesunder Lifestyle' irgendwelche fraglichen Inhaltsstoffe wie Aromen und Zuckeraustauschstoffe über Eiweißpulver zu zuführen. Auch die überteuerten High Protein Produkte von namenhaften Firmen brachten für mich keine Lösung herbei. Auch dort sind die fraglichen Inhaltsstoffe enthalten und darüber hinaus schmecken sie auch einfach nicht. An einem Abend habe ich zu meinem Partner gesagt: eigentlich müsste man es selber machen. Ein sauberes Eiweißpulver ohne Schnickschnack. Einfach ein ehrliches Produkt. Und wenige Wochen später: Bin ich plötzlich auf deine Produkte gestoßen. Und ich muss einfach nur mein Kompliment aussprechen! Kein ekliger Beigeschmack. Eine super Löslichkeit. Einfach ein ehrliches und sauberes Eiweißpulver, womit ich nun endlich meine Ziele besser verfolgen kann. Danke dafür! 💪

Ich bin hellauf begeistert. Das Proteinpulver ist wirklich weltklasse - es klumpt absolut gar nicht, riecht sehr angenehm und nicht so ekelhaft wie viele Konkurrenzprodukte und schmeckt sehr gut. Da merkt man die super Qualität auf die Chris wert legt. Auch das Proteinpulver Basic hält was es verspricht, denn es ist tatsächlich geschmacksneutral und die Milch schmeckt mit dem Pulver einfach nur nach Milch - Top! Die Firmenphilosophie finde ich auch klasse, da ich auch beim Essen darauf achte, dass so viel wie möglich bio ist und von Unternehmen aus Österreich kommt. Weiters möchte ich positiv hervorheben, dass Chris so viele Infos und seine Erfahrungen kostenlos zur Verfügung stellt und mich dafür bedanken. Die Youtube-Videos und die Artikel auf der Homepage sind für mich sehr hilf- und lehrreich. Auf meine Anfrage von Samstag spät nachts hat Chris gleich bzw. sogar am Sonntag in der Früh geantwortet - das nenne ich Service. Alles in allem bin ich echt beeindruckt vom Gesamtpaket, das Chris hier abliefert und kann ROC-Sports nur jedem wärmstens empfehlen. Mich hast du als neuen Stammkunden dazu gewonnen. Mach weiter so ;)

Ich bin sehr begeistert von RoC-Sports. Das Konzept ist richtig toll und Chris, der Gründer und Inhaber, ist mit voller Leidenschaft bei der Sache. Obwohl ich keine Kraftsportlerin bin, greife ich dennoch immer wieder gerne zu den gesunden Snacks von RoC-Sports. Vor allem die Müsliriegel haben es mir angetan. Dass die Produkte in BIO Qualität angeboten werden ist das Tüpfelchen auf dem i. Besonders fein ist, dass sich Chris über die Jahre extrem viel Know-how angeeignet hat, das er nicht nur in seine Produkte einfließen lässt, sondern auch kostenlos mit seiner Community teilt. TOP!

Top Produkte und lecker. Toller Service und gute Tipps. Kurz gesagt einfach Mega

Top Qualität bei den Produkten, schmecken und eine rasche Lieferung ins Haus.

Für alle die Produkte in BIO Qualität genießen möchten, kann man RoC Sports absolut empfehlen. Hier steckt viel Leidenschaft, aber auch Know-How hinter dem Sortiment.

Erstklassige Produkte, spitzen Service, Bio und nachhaltig!!!

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