Overnight Oats Rezept: Gesundes Frühstück über Nacht
Oft wir das Frühstück aus Zeitmangel einfach ausgelassen und die Tasse Kaffee dient als Mahlzeitersatz am Morgen. Dabei ist die erste Mahlzeit des Tages bedeutsam um den Stoffwechsel in Schwung zu bringen und fit in den Tag zu starten. Die Lösung: Overnight Oats. Das gesunde Frühstück über Nacht. Der RoC-Sports Porridge wird dazu einfach am Vorabend in (Mandel)Milch eingeweicht und verwandelt sich binnen weniger Stunden in ein leckeres Power Frühstück, ohne am Morgen kostbare Zeit zu verlieren. Die Ausrede, dass ein gesundes Frühstück morgens zu lange dauert zählt also nicht mehr.
Was genau sind Overnight Oats?
Vor allem im Ausdauerbereich ist es wichtig, die Leistung maximieren zu kBrot gehört in unserer Kultur ja fast schon zu einem der Grundnahrungsmittel, jedoch zählt es für Sportler oft schon als Tabu-Nahrungsmittel wenn eine ausgewogene Ernährung verfolgt wird. Durch den hohen Kohlenhydratgehalt des herkömmlichen Brotes und einem Ballaststoffgehalt von bis zu 8g bei einem durchschnittlich großen Brotlaib ist es für den Körper zudem oft als schwer verdaubar. Der Magen wird durch den hohen Ballaststoffgehalt oft aufgebläht, was beim Sport Die Milch-Haferflocken Mischung erinnert an den altbekannten Porridge, nur kommt sie aus dem Kühlschrank und muss morgens nicht in einem Topf mit heißem Wasser zubereitet werden. Eine Frühstücksvariante, die in Kombination mit unserem Roc-Sports Bio Protein Porridge und dem RoC-Sports Proteinpulver simple Haferflocken zu köstlichen Power-Flocken verwandelt. Wer dieses Frühstück schon abends zubereitet, hat nicht nur den Vorteil morgens länger zu schlafen, sondern beugt auch Heißhungerattacken vor. Denn Haferflocken sorgen dank ihrer komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und sind noch dazu reich an gesunden Fetten und Eiweiß. Außerdem fördern sie gleichzeitig die Verdauung und können schnell auch zu einem Snack to go verwandelt werden. Dazu die Overnight Oats einfach in ein Schraubglas füllen und am Weg zur Arbeit genießen!
Zutaten
1/2 Tasse (Mandel)Milch
1/2 Tasse RoC-Sports Bio Protein Porridge
3/4 EL Chia- oder Leinsamen
1 EL Honig, Ahornsirup oder Birkenzucker nach Geschmack
30g RoC-Sports Proteinpulver Banane nach Belieben
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Glas vermischen. Mit Banane garnieren. Gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: die gesunden Haferflocken können mit reichlich Obst und Gewürzen kombiniert werden und dienen somit auch bestens als Dessert.
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Feine Grüße,
Dein Chris
